Torres Bermejas (Carta)

Mesonero Romanos, 11, Madrid
+34 676 95 72 77

Entrantes
Jamón ibérico acompañado de pan con tomate
19
Tabla de quesos del país
17
Surtido de ibéricos
17
Mezclum de hojas verdes frescos, tomate natural y queso de cabra
15
Tomate aliñado con cebolleta y ventresca
14
Crema verde de esparragos trigueros
13
Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico
14
Parrillada de verduras de la huerta
15
Verduras en tempura con salsa de soja
13
Chipirones a la plancha
15
Arroces
Paella mixta Torres Bermejas
19
Paella de verduras de la huerta
17
Paella de mariscos
29
Carnes
Entrecotte de ternera con mantequilla de pimienta
19
Chuletillas de cordero lechal a la brasa
21
Secreto ibérico
15
Pescados
Bacalao sobre cama de pisto con verduras
19
Salmón con verduras salteadas y soja
18
Postres
Tarta casera de queso fresco con salsa de arándanos
7
Tarta casera de zanahoria con fondant de fresa
7
Brownie de chocolate
7
Tarta por bulerías de 2 chocolates
7
Carpaccio de naranja y kiwi
6
Raciones
Jamón ibérico acompañado de pan con tomate
19
Tabla de quesos del país
17
Surtido de Ibéricos
17
Selección de croquetas de jamón ibérico y queso manchego
12
Tortilla de patatas a la española con cebolla caramelizada
13
Tiras crujientes de pollo con jugo de miel y emulsión de mostaza
15
Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico
14
Verduras en tempura con salsa de soja
13
Chipirones a la plancha
15
Tomate aliñado con cebolleta y ventresca
14
Bacalao en tempura
16
Calamares a la andaluza
14
Bebidas
Botella de agua
4
Café
2

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